188 
0 
Що таке обсяг ринку та для чого він потрібен?
Обсяг ринку — це загальний попит на певну категорію товарів чи послуг, який залежить від купівельної спроможності.
Перед тим, як розпочати будь-який бізнес, потрібно оцінити реальну ситуацію на ринку свого товару чи послуги, а саме відповісти на запитання:
- хто теоретично міг би купити?
- кому послуга принесла б реальну користь?
- хто реально купує цей продукт чи послугу?
- кого ви можете забезпечити своїм товаром, виходячи зі своїх можливостей?
Розберімо докладніше кожне з цих питань. Візьмемо для прикладу сервіс доставки здорового харчування.
Хто теоретично міг би купити?
Тут розуміється можливий обсяг ринку, коли всі потенційні споживачі користуються послугою. Тобто, ваш товар теоретично охопив саму максимальну кількість споживачів, яка тільки можлива.
Для сервісу доставки здорового харчування – це платоспроможне населення України, тобто люди від 25 до 54 років. Це буде потенційний обсяг ринку. Згідно зі статистикою України за 2019 рік – цей показник 16,5 млн (44%).
Кому послуга принесла б реальну користь?
Тут треба подумати: скільком людям ця послуга могла б допомогти? Неважливо, ваша це послуга чи ні, доступна вона покупцю, тут мається на увазі послуга в загальному розумінні.
Звичайно, здорове харчування потрібне кожному. Але купити корисні продукти й приготувати це одне, а замовляти збалансовані раціони зовсім інше. Із загального обсягу споживачів ми виділяємо тих, хто стежить за своєю фігурою та здоров’ям, а також зайнятих людей, у яких не вистачає часу чи бажання на приготування їжі. Тут можна сміливо ставити щонайменше 70%.
16,5 х 70% = 11,50 млн.
Хто реально купує цей продукт чи послугу?
Отже, описуємо портрет нашого цільового покупця. Споживач, якому послуга корисна чи необхідна, який користується нею чи міг би скористатися, який може собі це дозволити. Загалом, це наш фактичний споживач.
Останнім часом зростає кількість людей, які серйозно замислюються про своє здоров’я та переходять на здорову їжу. Але тут ви повинні розуміти й вміти виділити тих, хто реально хоче і може дозволити собі доставку повноцінного приготовленого раціону на постійній основі. Раціони з доставкою – дешевше їжі в ресторані, але все ж таки дорожче, ніж самостійне приготування або купівля готової їжі в кулінарії або їдальні. З-поміж тих, кому принесла б користь ця послуга, вибираємо цільову аудиторію за можливостями. Враховуючи вартість раціонів, дозволити їх могли люди з доходом від 1000 $. Згідно зі статистикою, це 6,5% від працюючого населення України.
11,50 х 6,5% = 750 тис.
Кого ви можете забезпечити своїм товаром, виходячи зі своїх можливостей?
Реально досяжний обсяг ринку, який можна захопити, враховуючи ресурси та можливості, а саме географічну доступність, обсяг виробництва, людські ресурси тощо.
Сервіс із доставки збалансованих раціонів працює в Одесі. Отже, доступність визначається містом. Населення Одеси складає 1 млн. осіб. Це 2,68% від населення України.
Якщо застосувати середні дані щодо країни за віком та заробітними платами до Одеси, то потенційний обсяг 750 тис. х 2,68% = 20 тис. осіб.
В Одесі одна кухня, яка може забезпечити приготування 50 денних раціонів. Залежно від раціону ціна коливається від 340 до 500 на день. Візьмемо середню вартість 420 грн. Тобто, за можливостями сервісу, денний обсяг ринку в грошовому еквіваленті може становити 21 000 грн. Таким чином, місячний обсяг становитиме 630 тисяч гривень.
При цьому, якщо розглянути можливість збільшення виробничих потужностей, найму додаткового кухаря або відкриття другої кухні, то кількість можливо приготовлених раціонів збільшитися. Відповідно, можна буде охопити більший обсяг ринку.
Висновок
Такі розрахунки не є точними, оскільки враховують безліч чинників. Наприклад, наявність у споживача соціальних мереж, звідки міг би дізнатися про товар. У цьому прикладі ми навели методологію, за якою можна розрахувати потенційний обсяг ринку, ґрунтуючись на статистичних даних. Цифри не є точними.
Однак, відповівши для себе на 4 питання, зазначені на початку, ви зможете зрозуміти, чи є у вас можливості для зростання.
